Nos vaches

Fanny : NOTRE BRUNE DES ALPES

De mes origines montagnardes j’ai gardé le goût pour les fourrages d’herbes. C’est même pour cette raison que les Givrés ont décidé de m’intégrer dans leur équipe, quand ils sont passés en agriculture biologique. Ne lui répétez pas mais, côté alimentation, ma copine la Prim’holstein fait parfois sa délicate… Avec moi, pas de soucis pour valoriser les fourrages tout en produisant du bon lait. Venez donc me voir à la ferme, j’adore les visites !

Melba : notre jersiaise

C’est moi la dernière arrivée ! Les autres m’appellent « la p’tite », rapport à ma taille… Elles font un peu leurs fières parce qu’elles produisent plus de lait que moi. Mais pas question de me laisser intimider par elles car j’ai aussi mes qualités : mon lait bien riche permet de fabriquer des glaces très onctueuses et gourmandes… C’est sans doute parce que j’adore l’herbe ! Les Givrés vous le diront : mon péché mignon, c’est la pâture, encore et encore, dès que je peux. Une vraie tondeuse ! Ah oui j’oubliais, je suis une Jersiaise, race originaire de l’île de Jersey.

Pompon et lafayette : NOs Taureaux angus

Moi c'est Pompon. Cadeau de Noël un peu particulier, je suis arrivé sur la ferme pour apporter ma pierre à l'édifice Givré. Ma spécialité, c'est la viande, écossaise s'il-vous-plaît ! C'est pour ça que je supporte si bien l'humidité. Depuis que je suis là, je ne chôme pas ; ces dames demandent toute mon attention, mon rôle est essentiel ! Mon style bad-boy avec mon piercing au nez les rend folles, et fait de moi la coqueluche du troupeau !

Lafayette m'a rejoint depuis quelques mois. Lui aussi a des origines écossaises, mais il s'agit de l'autre branche de la famille, les Red Angus. Quelle joie de le rencontrer ! Avec lui, je peux souffler et faire la grasse matinée de temps en temps, pendant qu'il soccupe de nos amies les vaches. Pas de concurrence entre nous, il y a du travail pour tout le monde, et il y en a pour tous les goûts !